Boletín de madurez con recomendación de cosecha para Red

La Comisión Regional Patagonia del INTA publicó su último Boletín de Madurez con los resultados del muestreo realizado el 10 de febrero en el Alto Valle. El informe detalla el estado de madurez de las peras Beurré D’Anjou, Packham’s Triumph y Abate Fetel, así como de las manzanas Gala y Red Delicious, con recomendaciones para la cosecha.

Peras Beurré D’Anjou

Los valores de madurez en los lotes analizados indican que la variedad se encuentra dentro del rango óptimo para la cosecha destinada a larga conservación. 

Peras Packham’s Triumph y Abate Fetel

Ambas variedades muestran índices adecuados para la cosecha.

Manzanas Gala y Red Delicious

Las manzanas Gala han alcanzado un estado de madurez tardía, por lo que se recomienda finalizar la cosecha de esta variedad. Además, se detectó una alta incidencia de cracking (32,5 % en promedio), lo que puede afectar la calidad y conservación del producto.

En cuanto a las Red Delicious, los índices indican que los frutos están en condiciones óptimas para la cosecha, con una firmeza promedio de 17,7 libras y bajo riesgo de maduración avanzada. 11 de febrero, fecha de autorización establecida.

El informe destaca la importancia de monitorear la madurez de cada lote para optimizar la conservación y comercialización. El próximo muestreo se realizará el 17 y 18 de febrero para continuar con la evaluación de estas variedades.