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title: "Decomisaron carne en operativos contra la faena clandestina"
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date_published: "2025-09-04T20:10:00-03:00"
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tags:
  - "carnicería"
  - "decomiso"
  - "faena clandestina"
category_name: "Policiales/judiciales"
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# Decomisaron carne en operativos contra la faena clandestina

![carne decomisada](/download/multimedia.normal.81a8a1349f8f48ed.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

Durante la mañana de este jueves se realizaron intensos operativos de control en carnicerías, depósitos y comercios en distintos puntos de la ciudad, con el objetivo de detectar productos provenientes de la faena clandestina y proteger la salud pública. En total se decomisaron 1.030 kilos de carne de dudosa procedencia, en estado de descomposición y productos sin identificación sanitaria.

Los procedimientos fueron llevados adelante de manera conjunta por el Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo de Río Negro, la Secretaría de Ganadería provincial, y contaron con el respaldo de la Brigada Rural y Policía Montada, de la Unidad Regional Segunda de General Roca.

Los trabajos se realizaron en el marco de la Ley Provincial de Ganadería N°2534, que regula la sanidad y trazabilidad de productos cárnicos, y en el Código Alimentario Argentino (Ley N°18.284), que establece los parámetros para la comercialización segura de alimentos. Se decomisaron 1.030 kilogramos de carne en infracción. La misma fue destruida bajo actas y con testigos en las instalaciones de Fricader, conforme a la normativa vigente.

Estos controles se llevan adelante para evitar el consumo de productos que ponen en riesgo la salud de las personas.

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