---
canonical_url: "https://todonoticiasroca.com.ar/contenido/2366/cocinero-roquense-y-un-cordero-braseado-en-la-tv"
title: "Cocinero roquense y un cordero braseado en la TV"
article_type: "Article"
description: "El rionegrino fue protagonista de la sección Federal de “Cocineros Argentinos”."
main_image: "https://todonoticiasroca.com.ar/download/multimedia.normal.993e7feaea00403d.436f63696e65726f7320417267656e74696e6f73204d6172696f204cc3b370655f6e6f726d616c2e77656270.webp"
date_published: "2022-10-18T14:45:00-03:00"
date_modified: "2022-10-18T21:25:55-03:00"
tags:
  - "cocina"
  - "cocineros argentinos"
  - "General Roca"
  - "mario lópez"
category_name: "Actualidad"
category_url: "https://todonoticiasroca.com.ar/categoria/4/actualidad"
---

# Cocinero roquense y un cordero braseado en la TV

![Cocineros Argentinos Mario López 1](/download/multimedia.normal.993e7feaea00403d.436f63696e65726f7320417267656e74696e6f73204d6172696f204cc3b370655f6e6f726d616c2e77656270.webp)

La cocina patagónica siempre cautiva al gran público y, una vez más, un cocinero de General Roca llevó su conocimiento a la pantalla más clásica de la cocina en la TV Pública: “Cocineros Argentinos”.

En esta oportunidad fue Mario López, quien deleitó a los presentes con un [cordero braseado](https://cocinerosargentinos.com/carne/cordero-braseado-con-vegetales-asados), con guarnición de peras y un pesto a base de piñones de araucaria.

El cocinero roquense, quien es uno de los gestores del Festival Gula, incorporó también bebidas de la región a la cocción sumando vino Pinot Noir y sidra valletana.

Durante la presencia al aire e intercalado con la receta se habló de la producción de la provincia de Río Negro, de sus regiones, de la gastronomía local y también de los platos que se ofrecen en su restaurante (@lopezrestobar).

López, junto a la conductora del programa y cocinera Ximena Sáenz, hicieron referencia a la reciente realización de Bariloche a la Carta, poniendo en valor la excelencia y la variedad de la cocina rionegrina.

Cocina Federal

Cocineras y Cocineros Argentinos es un exitoso programa de cocina que relanzó su edición diaria convocando a profesionales gastronómicos de todas las regiones del país y diferentes técnicas para la elaboración de platos representativos.

Este año, la producción sumó una nueva imagen y contenidos federales con la participación de las cocineras Narda Lepes y Karina Gao, el regreso de Ximena Sáenz y el equipo integrado por Juan Braceli, Juan Ferrara, Diego Sívori, Luciano García y Gladys Olazar. Las salidas al aire son todos los días de 13.30 a 16.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.