“Primavera”, la sidra con cáñamo que se presenta en el Festival

El Festival de la Sidra tendrá, este fin de semana en el Predio Ferial Municipal de General Roca, la presentación de un producto tan novedoso como experimental.

Se trata de “Primavera”… a grandes rasgos, una sidra con cannabis. La bodega local Krusha y en colaboración con la Fundación GEN (ONG sin fines de lucro de Cáñamo Industrial y Medicinal) se encuentran experimentando en la incorporación de un producto de destilación de cáñamo a una sidra de manzana.

La carta de presentación será el Festival de la Sidra. “Este sábado 2 de noviembre, a partir de las 20hs, vamos a realizar una muestra en vivo de cómo elaboramos el hidrolato de cáñamo y su aplicación en la sidra”, destacan desde GEN.

Por su parte, Adriana Luccioni de Krusha, destacó que “hace unos meses vinieron a nuestra bodega los chicos de la Fundación GEN para proponernos si queríamos hacer una sidra con hidrolato de cáñamo. Desde el primer momento nos encantó la idea porque era algo distinto y podíamos aportar algo nuevo al mundo de la sidra. Y desde allí empezamos a trabajar y empezamos a ajustar entre degustación y degustación. Al fin salió esta sidra que se llama “Primavera”, con agregados de hidrolato de cáñamo”. 

“Es la primera sidra que se hace con hidrolato de cáñamo, dentro de la provincia y el país”, aseguran.