"La reciente habilitación del ingreso de carne con hueso implica un retroceso que pone en riesgo la sanidad animal", manifestaron desde el Gobierno.
carne con hueso
Pero el cambio será parcial, ya que solo se aceptarán cortes con huesos planos, como el asado o el costillar.
Los representantes del agro se reunieron con autoridades nacionales, pero no hay certezas de qué sucederá en el futuro.
El ministro de Desarrollo Económico y Productivo respaldó la postura del gobernador Alberto Weretilneck.
Según el organismo, los estudios realizados en los últimos años demostraron la ausencia de circulación del virus de la fiebre aftosa en el país.
El Senasa detectó 146 costillares bovinos que eran transportados ocultos en un camión, sin refrigeración.
Era transportada hacia el Alto Valle de manera ilegal y sin refrigeración, en la caja de un camón.
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El propietario, un hombre de 55 años, había sido engañado con la entrega de un cheque falso por la compra de su vehículo.
Le renovaron un seguro de forma automática y sin consentimiento: un banco deberá devolver los cobros indebidos.
El sector ya cuenta con sistema de riego, veredas perimetrales y la totalidad de los postes de luz LED.