Un fallo judicial entendió que la apertura no implica una liberación indiscriminada, sino una flexibilización bajo parámetros técnicos.
carne con hueso
Levantan la suspensión de las importaciones de las mercancías bovinas y ovinas procedentes de la Patagonia.
La justicia de Tierra del Fuego le dio la razón a los productores ganaderos y suspendió la resolución del Senasa que flexibiliza la comercialización.
"La reciente habilitación del ingreso de carne con hueso implica un retroceso que pone en riesgo la sanidad animal", manifestaron desde el Gobierno.
Pero el cambio será parcial, ya que solo se aceptarán cortes con huesos planos, como el asado o el costillar.
Los representantes del agro se reunieron con autoridades nacionales, pero no hay certezas de qué sucederá en el futuro.
El ministro de Desarrollo Económico y Productivo respaldó la postura del gobernador Alberto Weretilneck.
Según el organismo, los estudios realizados en los últimos años demostraron la ausencia de circulación del virus de la fiebre aftosa en el país.
El Senasa detectó 146 costillares bovinos que eran transportados ocultos en un camión, sin refrigeración.
Era transportada hacia el Alto Valle de manera ilegal y sin refrigeración, en la caja de un camón.
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